Ingredientes

• 1 ½ taza de harina
• 1 ½ taza de avena
• ¾ taza de nueces picadas
• ¾ taza de azúcar rubia
• ½ cucharadita de Canela
• ¾ cucharadita de Bicarbonato de Sodio
• 2 cucharadas miel
• 185 gr de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente.
• 1 taza de mermelada de Frambuesa (Ocupar Frambuesa Crumble #Interagro para realizar la mermelada)

Paso 1

Calentar el horno a 180 Cº.

Paso 2

Mantequillar un molde cuadrado de 24 cm aprox., poner papel mantequilla en el fondo y mantequillar. Reservar.

Paso 3

Mezclar la harina, avena, nueces, azúcar, Canela y Bicarbonato de Sodio.

Paso 4

Agregar la miel junto a la mantequilla y con las manos formar migas.

Paso 5

Poner la mitad de las migas en el fondo del molde preparado, haciendo un pequeño borde. Luego poner la mermelada de Frambuesa (previamente realizada) y tapar con el resto de las migas.

Paso 6

Hornear la preparación por 40 a 45 minutos o hasta que la masa esté levemente dorada.

Paso 7

Sacar del horno, enfriar y luego cortar en 16 cuadrados.