Ingredientes

• 2 tazas de harina
• ¾  taza  de azúcar o cantidad al gusto
• 1 ½ tazas de Arándanos Interagro
• Media cucharadita de polvo para hornear
• 2 huevos
• ½ taza de aceite
• ½ taza de leche
• Pisca de Sal

Paso 1

Precalienta el horno a 180 grados.

Paso 2

Tamiza la harina, polvo de hornear, azúcar y sal en un bol, reservar.

Paso 3

En otro bol, bate los huevos con una batidora, añade la leche y el aceite hasta que se mezclen, luego agregar esta mezcla con la de los ingredientes secos batir suavemente.

Paso 4

Finalmente agrega los arándanos, vuelve a mezclar sin trabajar mucho la masa.

Paso 5

Divide la mezcla en moldes para muffins untados previamente con margarina o aceite.

Paso 6

Hornea por 25 minutos.